Njutning, kunskap och tidlösa nyanser

Ost är så mycket mer än ystad mjölk. Ost är tradition och hantverk.
Ost är en upplevelse och en njutning. Ost är kunskap.

Ostar i säsong – Hårdost

Fromages à pâte pressée  ~ Pressade ostar

I denna ostfamilj ingår alla svenska stoltheter så som Herrgård, Grevé och Präst men också favoriter som Gruyère och Parmesan. En osttyp som passar lika bra på ostbrickan, till matlagning som på frukostbordet till de nybakade frallorna.

SÄSONG

I samband med årets första örter och vårprimörer är det dags att frossa i unga getostar.

PASSANDE DRYCK

Laxfärgad rosé från Provence och klassiska vita viner på Sauvignon Blanc från slotten i Loiredalen. 

LYFTANDE TILLBEHÖR

En blommig honung med toner av tex Lavendel och surdegsbröd.

KUNSKAPEN

Ostkunskap som ger mersmak

KOLLEKTIONEN

Alla ostar och mer därtill

KONTAKT

Vi hjälper dig gärna