Sedan några år tillbaka har vi mer och mer satsat på events runt vår rörelse. Vi arrangerar ostprovningar, catringar, presenter och julgåvor m.m. Vi är flexibla och löser det vår kund specifikt önskar. Vi har startat en grossiströrelse mot restauranger och kan i dag stolt presentera ett flertal av Göteborgs mest förnäma kök som våra kunder.

En ostprovning kan gå till så att vi kommer till Ert företag eller Er bostad men ni kan också komma till oss i Saluhallen. Vi provar 10-16 olika franska ostar alla opastöriserade och av märket Androuet, Paris främsta osthus. Vi diskuterar ostarna, berättar om tillverkning, de olika distrikten, Aoc-märkning samt seder och bruk runt gastronomin i Frankrike. Till detta dricker vi väl utvalda viner för att hitta den rätta kombinationen. Till osten serveras också bröd, frukt och grönsaker.

Priser på våra ost- och vinprovningar: 400–550 kr per person, minimum 10 personer.

Nyhet! Under hösten 2009 kan man även anmäla sig (själv eller med vänner) till stående provningar varannan torsdag i oktober och i början av november.

Ring oss för mer information om hur just din provning kan se ut, samt för att göra en bokning.

Butiken 031-7113448

Jenny Svensson 0706-330599
jenny@hugoericsonost.se

Alexandra Matson 0708-920141
alexandra@hugoericsonost.se